「芝士都有」黄金万两by(黄金万两不如汝窑一片)

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By 宋宋美食记【豆果美食官方认证达人】

用料

黑胡椒粉 适量盐 1g左右面包糠 半碗土豆 2个糯米粉 半碗芝士 适量芝士粉 适量鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备2个土豆上锅蒸熟，切成片更容易熟一些

2、加入盐，黑胡椒粉，芝士粉先调一个底味，

3、看土豆泥的状态加入糯米粉，成品和耳垂的厚度差不多

4、包入芝士，裹鸡蛋液和面包糠

5、裹好面包糠之后下油锅炸，怕危险，炸的时候没拍，160—170度油温下锅炸就行了，炸到浮起捞出来

6、成品超级拉丝，最后再撒点芝士粉上去或者番茄酱之类的也是可以的

小贴士

除了油温，其他没什么需要注意的地方

黑胡椒粉的饮食禁忌

番茄酱、牛奶

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