「锅贴他家」黄金锅贴王(西安黄金锅贴王地址)

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这家店名字超级长，叫做《清蒸西北桥头拉面大王》，虽然是拉面大王，但是他家却真实成为了南京的锅贴大王！因为他家卖的最好的不是拉面，而是小小的锅贴！

一进门就是收银台，点单以后锅贴在门口左手边排队自取，入座以后阿姨会过来收小票，餐具在收银台右手边的消毒柜里，自己拿，所以是半自助式服务。

让我难以置信的是，他家竟然是24小时营业的，锅贴白天排队，晚上也要稍微排一小会的队，生意真的是24小时爆火！

不过他家的锅贴是真的很好吃！下面就让我们了瞧瞧他家锅贴到底有什么魅力？

[牛肉锅贴]一两五个，但这一个锅贴顶外面三个了，非常大，一口咬下去满满的汁水，外酥里嫩，非常香，再搭配桌子上的香醋和辣油，回味无穷。里面肉很多，牛肉很香很鲜非常好吃！

看看它的制作过程，你就会觉得很过瘾，因为你会看到一大推形状大小相同的锅贴整齐的摆放在平底大锅里，十分漂亮，像朵花似的，再淋上油，滋滋的炸至金黄色，让我想到“满地尽带黄金甲”

价格据说从原来几块钱变成12元一两。涨价频率和速度飞快。按照这个趋势估计下次应该在15块钱以上了。不过还是抵挡不住大家对它的热爱！

[油泼面]价格比较贵，但是看到上面铺的肉片我就理解了，货真价实，只不过味道确实很不西北，可能经过了改良吧。

[干切牛肉面]面条的口感很一般，但是汤头浓郁，这应该也是这家店被推荐的理由吧。

[红烧牛肉面]与干切面唯一不同的是替换成了红烧牛肉，但实际上吃下来感觉干切更好吃。

[刀削面]炒的，不错，放了一点点辣椒油，挺好吃的。

[牛肉汤]肉还是很多的，汤很鲜美！

总而言之，如果你来这家店一定要吃他家牛肉锅贴，至于拉面嘛，自行选择就好！