「草地柠檬」辣椒炒黄金蛋(辣椒炒黄金蛋正宗做法)

最近很多人在问「草地柠檬」辣椒炒黄金蛋(辣椒炒黄金蛋正宗做法)，今天神州网就「草地柠檬」辣椒炒黄金蛋(辣椒炒黄金蛋正宗做法)展开分析。

上个周末我和朋友在德思勤剧本杀，玩完后正好饿了。我就搜了一下周边的饭店，发现有家湘菜馆看起来还不错，店名叫绿草地，位于万家丽中路三段36号喜盈门范城店1层。于是我们就直接去了店里。

店铺门口有一个很大的招牌，即便我们是第一次去，也很快就找到了。店内的服务员很热情，我们才走到门口就问我们几位，然后带我们入坐。进店后发现装潢是正规的湘菜馆风格，里面的灯光是暖黄色的，特别适合拍照。而且店内随处可见他们家的招牌，以及特色菜。店内的厨房是透明的，可以看见厨师做菜。

我们都是第一次去，对店铺不是很了解，所以就点了几份招牌菜。我觉得最好吃的就是他们家的柠檬酸菜鱼。上菜的时候我就被这道菜给吸引了，酸菜汤加上巴沙鱼，以及上面还有几片柠檬做装饰，这个颜值就让我很满意。

而且分量特别足，里面的鱼肉很大一块，虽然表面撒了很多辣椒，但是也没有很辣，外地人也能吃。而且酸菜汤特别鲜，很开胃，拌饭也很好吃，有种小时候在家吃坛子菜的感觉，我们一致认为这是最好吃的一道菜。不爱吃酸的人可以上菜后就把柠檬拿出来，我们拍完照就把柠檬拿出来了。因为怕柠檬太酸，影响到鱼肉的口感。

他们家的辣椒炒黄金蛋味道也还不错，虽然里面的青椒很多，但是味道一点也不辣，小朋友也能吃。里面的鸡蛋是煎的，外面看起来有点焦焦的感觉，但是咬到嘴里很Q弹，有种吃果冻的味道。这道菜没有很特别，就是家常菜的做法，不过还是挺好吃的。

回家后，我对他们家柠檬酸菜鱼的味道念念不忘，还特意去查了一下这家店。原来这是一家品牌店。店铺创立于1999年，绿草地前身是湖南衡阳回雁峰，周边的一家玉泉家常菜。绿草地经营了二十多年，依旧经久不衰。现在公司旗下已经有了5家品牌店，有40家直营门店。

绿草地采用的食材以及做法，都是很家常的，主要就是为客人还原家的味道。让大家去绿草地吃饭，有种家的感觉。这种营业理念我觉得还是很棒的，在绿草地用餐确实有家的感觉，下次大家有机会也可以去尝试一下。