「皮张皮毛」血污黄金(血污黄金版)
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它的皮毛是制裘的高端材料,肉质细软、皮张结实,深受加工市场的欢迎。它就是养殖户的宝贝细绒兔。
细绒兔的皮毛价格昂贵,一张完整的皮毛收购价格都在60元左右,也是行业当中的“软黄金”,所以对于屠宰和取皮都是有方法的。
屠宰时,如果屠宰不当,比如用刀的位置不对,或者采用的撞击头部等方式,都可能造成血污的现象发生,弄不好还影响皮毛的质量。
细绒兔的屠宰取皮应该采取更为简单、致死快的方式比较好,这样就不会污染皮张。要保持屠宰兔身体的清洁,
一般快速屠宰的方法是棒击法、注射空气法和电击法等。屠宰完的细绒兔要放置到干燥、清洁的地方,而且通风凉爽,太热的地方会影响皮张,所以屠宰好的也不要放置太久,最好是尽早剥皮。
对于屠宰完的成品细绒兔,剥皮要细致,不能盲目去操作。如果技术不到位,操作马虎很容易割破口或者割歪了,导致缺材,皮张也会不完整了。有的剥出来背上的皮长,下腹的短,或者下腹皮长、背部短,这样的情况自然也会影响销售价格。所以取皮的工艺一定要去多学习,掌握专业的技术。