「黄金胎儿」脑黄金是指(所谓的脑黄金是指什么)
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孕七月胎儿脑细胞迅速增殖，那么我们怎么高效的补充“脑黄金”呢？
本月孕妈妈的主打营养素为“脑黄金”，以保证胎 儿大脑和视网膜的正常发育，DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”
“脑黄金”对于怀孕7个月的孕妈妈来说，具有双重的重要意义首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎儿，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快
足够的“脑黄金”的摄入，能保证胎儿大脑和视网膜的正常发育。为补充足量的“脑黄金”,美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐，孕期及哺乳期妇女每天至少摄入300毫克DHA。孕妈妈可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。
孕妈妈还可以食用添加DHA的配方奶粉，必要时可以在医生指导下服用DHA制剂。
阿宅温馨提示:DHA以脂肪的形式存在，要靠胆汁的帮助才能够被吸收，蛋白质可以促进胆汁排放，所以补充脑黄金时，应同时吃一些牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品，以充分吸收营养。
推荐菜★奶汤鲫鱼
材料：鲫鱼1条，豆苗20克，笋片、熟火腿各适量，葱、姜各适量。
调料：白汤500毫升，熟猪油、盐、鸡精、料酒各适量。做法：①鲫鱼去内脏洗净，切成“人”字形刀纹。②将葱、姜放油锅中炝香，再放鱼略煎，烹人料酒、白汤、熟猪油，煮至汤汁白浓时，放人笋片、火腿片，加盐、鸡精调味。煮15分钟至笋片熟时去掉姜、葱，最后放人豆苗略煮出锅装盘即可。
营养解析：这道菜富含钙、磷等营养素，特别适合孕妈妈中期和孕晚期食用，对胎儿骨骼的发育有较好的作用。
