「牛肉麻辣」油炸黄金小馒头(油炸黄金小馒头有多少度)
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雪夜火锅,酽茶清酒,开涮之前,先碰一个开胃酒,一时间,欢声笑语,杯觥交错,红汤沸水,暖意融融。慢条斯理夹起几片肉放入锅中,沸水煮肉片,也煮江湖。年轻时,江湖是一部武侠剧,侠骨柔情,令人向往;人到中年,我们把家和工作单位以外的环境统称为江湖,江湖事、一锅煮。重庆哪家火锅好吃?渝味楠老火锅,舌尖上的强烈碰撞。
麻辣牛肉
强烈推荐麻辣牛肉,在辣锅里面涮麻辣牛肉,想想就很刺激,主要是秘制的麻辣牛肉上面沾满了秘制的佐料,配合红汤锅底,煮出来的牛肉别提有多好吃,又辣又带劲,牛肉也很有嚼劲。
手工虾滑
虾滑全部采用上好的青虾仁,手工反复捶打,将虾滑放入锅底,静静等待几分钟即可,包裹着麻辣汤汁的虾滑,咬下一口真的令人惊讶,肉很新鲜,超级滑嫩,新鲜虾的鲜味马上在最里面绽放,完全停不下来。
嫩腰片
软滑的腰片一点都不腥,这个必须夸!!同样被切成了薄片,在红汤锅涮个20秒,涮到卷曲,蘸上特制的“魔鬼干碟”,脆爽嫩香有嚼劲,软滑且毫无异味,魔鬼干碟慎点,朋友一口被辣到,后劲超大。
嫩牛肉
这个也是必点,牛肉超嫩超大片,可以蘸点蚝油再下锅烫,用的是牛腱子肉,涮25秒,嫩而不烂,蘸着干碟吃真的太绝,爱吃辣的姐妹点霸王麻辣牛肉,裹满了干辣椒,椒麻感很重,配油碟刚好!
黄金小馒头:
小吃里面除了酥肉最爱吃的就是黄金小馒头了,经过油炸之后的馒头外表金黄酥脆,里面还是软软的的,馒头的清香味扑面而来,趁热吃最好,蘸上炼乳,入口就是酥脆绵软和微微甜。