「蛋炒饭米饭」正宗黄金蛋炒饭的做法(黄金蛋炒饭制作方法)
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无论是匆匆忙忙的早晨,还是饥肠辘辘的深夜,蛋炒饭一定是我们的绝佳的选择。简单的食材,就能带来热乎乎、香喷喷的美味和满足。我们每天一日三餐,剩饭是不可避免的。剩米饭丢了可惜,但饭热一下留着下顿继续吃,我们又觉得米饭口感变硬不好吃。蛋炒饭就能充分利用剩米饭的硬硬的口感,而且蛋炒饭必须用剩米饭做出来才好吃。有些小伙伴会说,蛋炒饭还不简单,但是蛋炒饭想要做到味道不一般并且能粒粒分明、金黄诱人不是随随便便就能实现的哦!
今天,周小皮用自己研究的独家秘方做一份粒粒分明的黄金蛋炒饭,来征服你们味蕾。感兴趣的宝妈宝爸们,赶紧来围观吧!学会了蛋炒饭技巧,小孩连吃一周蛋炒饭都不会觉得腻!小孩吃得津津有味,也是对宝妈宝爸们厨艺的认可,家庭幸福感瞬间涌上心头。话不多说,我们开始动手吧!
【蛋炒饭】
制作食材
鸡蛋2个、剩米饭1碗、生抽1勺、食盐、耗油1勺、老抽、白糖、鸡精、葱花适量(小提示:香肠、玉米、香菇等其他辅材可根据自己的喜好来进行添加)
制作步骤
1、鸡蛋加入一丢丢盐打散备用,重点来啦,调料汁:一勺生抽,一勺耗油,1/3勺老抽,1/3勺白糖,适量鸡精搅匀备用;
2、热锅冷油,把鸡蛋液炒至金黄半凝固状态,倒入剩米饭翻炒;
3、把米饭充分炒散后,放入调好的料汁翻炒均匀,撒上葱花即可;
4、粒粒分明、香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了,赶紧来尝尝吧!
好啦!宝宝们这期“蛋炒饭”的美食教程就分享到这里啦!如果您在阅读本文教程的过程中,如果您有更好的建议或者更好的做法,欢迎您在留言区留言分享。我是周小皮厨房,感谢您的阅读。爱生活,爱美食,关注周小皮给你生活不一样的精彩,我们下期再见!