「椰子金色」椰蓉黄金酱(椰蓉黄金酱面包)

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椰子球非常适合西点新手，肯定会增加你烘焙的信心。虽然方法简单，味道却一点也不简单。椰子球的制作方法有很多，基本上可以分为蛋黄型、蛋白型和全蛋型。每个都有自己的特点。新手可以做一次，然后找到他们最喜欢的。"

配料细节

佐料

蛋黄低粉80克 奶粉30克 糖粉50克 椰子120g 未融化的黄油90g

金色椰子球台阶

金色嫩-金色椰子球：将1 1块黄油切成小块，在室温下软化，然后分批加入糖粉。

金色嫩-金色椰子球：用电动打蛋器打2次，直到白色蓬松。

金黄酥脆的椰子球：加入蛋黄3次，搅拌至蛋液完全吸收。

金色嫩椰子球：4 4加入奶粉，搅拌均匀。

黄金嫩-黄金椰子球的程序：加入过筛后的低粉和椰子酱5/5。

金色嫩-金色椰子球步骤：6用手抓成球。

黄金嫩-制作黄金椰子球的程序：7.7揉成大小一致的小球，并在表面滚一层椰子。

金色嫩-金色椰子球：8 8放入锡箔烤盘。

金黄酥脆-金黄椰子球的制作程序：9预热烤箱至160度，中间层，上下加热，烘烤15-20分钟。

技巧

注意烘烤过程中的观察，椰子球表面会有颜色，长时间烘烤容易开裂。