「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金)

最近很多人在问「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金)，今天神州网就「椰子甜点」椰子藏黄金(椰子夹带黄金)展开分析。

威杰在甜点桌上放了很多蛋糕，小甜点和一些干粮，无论怎样烤，怎样做甜点，伟杰都会以私人信件的形式收到你的问题和意见，所以她也整理了食客们的想法，关于怎么做中式小吃和甜点的问题也是最集中、最频繁的，食客们希望我能和你们分享一些美味的甜点。

感谢您的热情，和薇姐喜欢美食，探索甜点的魅力，享受甜点烘焙的过程，魏姐将教您如何制作黄金椰子球。大家记笔记！点击右上角最方便关注“厨卫姐”，每天都很棒。

我记得小时候魏姐有一个可爱的愿望，那就是她想拥有魔法，然后她可以在口袋里生产出无尽的零食，但当然没有现实。即使是最简单食物，材料中的大部分普通都摆在我们面前，我们也需要自己动手去吃。小时候最美味的小吃是椰子球，他很软，嚼一口放进嘴里感觉像Q，唇齿之间还有淡淡的椰子香味，这真的不是童年，哦，朋友们一定记得那美妙的味道。

软化黄油，加入白砂糖，搅拌至色泽浅、略白、膨松，然后将蛋液分三次加入，请注意，每次加入蛋液时，都要搅拌至均匀，然后再加入下一次，面粉过筛一次，加入面粉，再加入椰子粉，用刮刀搅拌均匀，冷藏冰箱10分钟。

看，他们都是材料的普通，非常常规的操作步骤吗？有一次过年，魏姐在家做了一个大椰子球，然而她一小就有一半被家里的大人和小孩吃了，看到剩下的不多了，她把他给了邻居们，不料，大家纷纷跟魏大姐来点菜，哈哈，那一年很辛苦很忙，但她觉得很开心。

到了冷藏时间，取出面团，揉搓至光滑，然后分成大小相同的小球，在蛋球表面刷一层蛋液，最后包上一层薄薄的椰子粉。

下面的步骤经常跟着魏姐做甜点，所有的朋友都应该知道吗？是的，准备一个烤盘，然后铺上锡纸，把球均匀地放在上面，把烤箱预热到170℃，注意上下火，然后把烤盘放在烤箱中间烤20-30分钟左右。

因为每个烤箱的温度不同，可能会有一定的差异，所以当你看到椰子球的表面是金色的时，可以熄火，取出烤盘，放在一边冷却。

当然，这个黄金椰子球就是最简单，这也是椰子球最原始的味道，如果喜欢味道浓郁的小伙伴们，也可以选择在拌椰子粉时加入蔓越莓干、葡萄干、花生、核桃等坚果，这样既能口感更好，又有更多的营养。

小小的黄金椰子球让魏姐想吃了，准备去祖国旅行海南岛，浓郁的椰子香味会在她口中停留很长时间。在糕点的表皮下，虽然他们比爆米花少了差不多，但可以根据自己的喜好做得更小，更q版。很长一段时间，这里曾经是伟杰最心爱的的茶和小吃，也是她出门时必备的小吃单，因为在缓解饥饿方面并不比巧克力差，而且热度也很强。

除了光滑的面团，面团也被做成圆形。如果你吃过南瓜饼，你应该对椰子蛋糕不陌生，除了独特的外形上之外，他们都是美味，美味可口，不过，烤椰子饼时，要注意温差，如果蛋糕皮比椰子球小，应适当降低温度，否则应提高温度。

我们还要提醒您，建议黄金椰子粉尽量选择大品牌无糖椰子粉，无糖椰子粉虽然口感清淡涩涩，但使用起来更健康更有营养，此外，不同厂家生产的椰子粉也有不同的质量，如漂白或添加配料等，直接影响最终产品的口感和质量。

下面是伟杰在制作这道甜点时的配方比例，喜欢吃黄金椰子球的小伙伴们可以分享或收集。

--[黄金椰子球配方]--

黄油80克，椰子80克，鸡蛋25克

白砂糖45克，低筋面粉80克

取适量椰子粉包裹

--【注意事项】--

亲爱的小伙伴们，记得严格按照伟杰的操作步骤烘焙，非常期待你的成品秀！最后，别忘了在文章末尾留言，魏姐会和你分享更多的经验和技巧。#晒出你做过的最多的满意一道菜#

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（本文原作者爱薇糖厂）