「杏树农村」有种蜜饯叫黄金果(黄金脆蜜果)

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随着天气一天天的转冷，对于城市的人们来说，户外活动是越来越少了。为了打发时间，给枯燥的生活带来一点乐趣。很多人选择吃一些干果或者是蜜饯儿。这让小编就不由得想起了农村的一种“黄金果”，他可以说是农村孩子们的天然零食了，城里人想吃都吃不到！我们今天就来一起看一下吧。

我们叫它“黄金果”，并不是因为它多名贵。相反，它其实是农村山林里一种非常常见的野果。这就是农村孩子们非常喜爱的野杏。一说到这里，大家可能就会觉得这有什么大惊小怪。但是天然的野生杏，大家吃过吗？

这种野生的杏树，一般生长在丘陵地带或者是山地。尤其在山东和河北等一些地方比较普遍。这种野生的杏树和平时栽种的杏树有所不同，他的植株看起来要高大很多。甚至由于自然生长的缘故，很多都长成了参天大树。所以对于农村的孩子来说，爬树就成为了一个非常重要的技能。等到这些银杏树的果实都成熟的时候，他都一看就是一片金黄色的果子。在以前，这都是八零或90后不可多得的美食。

人们总是说，“春江水暖鸭先知”。而对于这种野杏树来说，最近知道他成熟的却是各种各样的鸟，尤其是聒噪不停的麻雀。在农村，如果身手不灵活的孩子，就只能在树下捡一些被鸟啄掉的果子了。

这种自然成熟的野杏，虽然卖相上不如超市里的好。个头也比不上超市里的大，但是味道却酸甜可口。而且在农村，人们的物质条件可能差了点。但是各家各户也都费尽心思给孩子们自制一些零食。比如那些还不成熟，却过早掉下来的杏。让人们也会捡回家，腌制成蜜饯儿，不仅味道好，而且还容易储藏。因此很多农村娃在冬天也会有好吃的蜜饯儿当零食。

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