「鸡腿步骤」黄金锤鸡腿(黄金鸡腿怎么做)
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大家好,今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品,一起来做吧!
食材详细信息
主料
鸡腿6个鸡蛋1个面包糠适量
辅料
奥尔良烤肉料适量
香酥黄金锤步骤
香酥黄金锤步骤:清洗鸡腿,一个接一个地处理。
香酥黄金锤步骤:取一个鸡腿,在离鸡腿约1厘米的地方切片。
香酥黄金锤步骤:去除关节处的筋膜。
香酥黄金锤步骤:抬起鸡腿,大头朝下,把肉往下推。
香酥黄金锤步骤:用刀子在外面刮三四把刀子,不要把对方切掉。
香酥黄金锤步骤:将肉挤压成肥蒜状。
香酥黄金锤步骤:依次完成所有鸡腿,并把它们放入一个盆中。
香酥黄金锤步骤:按比例加入适量的奥尔良烧烤酱。
香酥黄金锤步骤:将鸡腿均匀地抓起来,放入保鲜袋中,在冰箱中腌制4小时左右。
香酥黄金锤步骤:将腌制好的鸡腿放入全蛋液中,涂上一层薄薄的蛋液。
香酥黄金锤步骤:然后用一层面包屑包裹它。
香酥黄金锤步骤:一个接一个地包起来。
香酥黄金锤步骤:在锅里加入适量的油,加热到50-60%,然后油炸鸡腿。
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