「鲍鱼年夜饭」黄金鲍鱼做法(黄金鲍鱼吃法)

最近很多人在问「鲍鱼年夜饭」黄金鲍鱼做法(黄金鲍鱼吃法)，今天神州网就「鲍鱼年夜饭」黄金鲍鱼做法(黄金鲍鱼吃法)展开分析。

北方人的年夜饭餐桌上，最少不了的东西，无疑是——饺子。

饺子是中华传统美食，有一千八百多年的悠长历史，民间有民谣曰：“大寒小寒，吃饺子过年。”

平日里吃饺子，韭菜猪肉或者白菜猪肉包一包，能填饱肚子就行了。但年夜饭作为一年当中最重要的一顿，很多人还是想“奢侈”一把，做得丰盛好看点。

年夜饭饺子怎么做？小食光推荐鸿运当头黄金鲍鱼饺子，包诸君满意。

鸿运当头黄金鲍鱼饺

在水产养殖业还不发达的从前，鲍鱼无论在各国都是奢侈品。以前中国人就喜欢用“鲍参翅肚”来形容名贵珍馐，其中“鲍”还放在参翅肚之前。在宋代，苏东坡吃鲍鱼，忍不住赋诗曰：“一枚何啻千金直。”

千金！不愧是“四大海味之首”，用“海底软黄金”来形容它都配不上了。

这也难怪，鲍鱼营养价值高，又美味。从前的平民老百姓别说吃上一块鲍鱼，能闻闻味儿就不错了。

但现在，随着养殖业的发展，鲍鱼已经走进寻常百姓家了，一斤也就几十块钱，过年就算涨价到一百也不算太贵。所以这道放在以前绝对是宫廷御宴级别的【鸿运当头黄金鲍鱼饺】，摆在年夜饭餐桌上是性价比优选啦。

小食光这道黄金鲍鱼饺的做法，是用鲍鱼和白灵菇搭配做馅料的，海味和菌香的混合，何止一个“鲜”字了得！

做法：

准备鲍鱼1斤、白灵菇半斤。鲍鱼去壳洗净后切成小粒备用，白灵菇也洗净切成小粒。

将鲍鱼粒和白灵菇粒搅拌混合，加入适量香油、蚝油、酱油、盐调味。

准备好馅料之后，开始擀饺子皮包饺子吧！

煮好之后，轻咬一口，鲍汁混合菌香味就已经溢满口腔，年味，好像得到了升华。

鲍鱼，作为一种营养价值非常高的食材，光是氨基酸就含有二十多种，每百克还含二十几克的优质蛋白，所以非常适宜用来进补。

在年夜饭这样的场合，更多的要照顾老人孩子的口味，如果做烧煎炒炸的菜式太多，容易上火，老人小孩受不了。一顿鸿运当头黄金鲍鱼水饺，简单美味又不上火，何乐不做呢。

好了，以上就是小食光今天的推送啦。今年年夜饭你怎么安排，怎么做什么馅儿的饺子？欢迎留言讨论哦。