「红茶茶叶」黄金露(黄金露露通)
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8月27日,“黄金白露”中国工夫红茶斗茶大赛,在四川农业大学(成都校区)举办。
此次大赛中,北川共有8个红茶获金奖,4个红茶获银奖。这是继今年6月北川尔玛红茶获第七届亚太茶茗大奖“特别金奖”后,取得的又一优异成绩。
本次大赛立足弘扬中国红茶文化,推动中国工夫红茶产业发展,共征集到来自湖北、湖南、安徽、广东、福建、广西、贵州、山东、四川等红茶主产区的茶样220份,分为芽型、芽叶型、多叶型三大类。
大赛依据《GB/T21726-2018 》红茶国家标准进行密码感官审评(盲评),由不同的工作人员准备不同茶样,确保茶样代码多人管理,公正公平。
近年来,北川依托中国农业科学院茶研所、四川省农业科学院茶叶研究所、四川农业大学等科研院所和高校科技力量,围绕茶叶质量体系建设,实施“三品”工程(品种改良、品质提升、品牌打造),发布《北川茶叶加工技术规范》《地理标志产品 北川苔子茶》2个地方标准。
目前,北川已建成1个苔子茶古茶树茶研究博士工作站,将北川优质茶叶资源进行合理保护和利用,依托科技创新,开发系列红茶产品,丰富了北川茶产品类型,实现带动企业增效,促进茶农增收的目标。
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记者:唐云峰
责编:牟廷蓉
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