今天，神州网给大家普及下关于「海鱼的人」海鱼有哪些品种（海鱼的5种分类）的知识。

提到鱼肉，相信朋友们都不陌生，富含丰富蛋白质，钙含量的鱼肉，是我们生活中重要的营养物质来源。相比较于人工饲养的鱼肉时，海鱼的营养价值会更高，因此深受人们所喜爱。

如果你也喜欢吃海鱼，今天就让我来给你推荐5款海鱼吧！会吃的人都会专挑这5种海鱼去进行购买，因为这5种海鱼，一旦离开海水以后，就会因压强还有水质的原因，而导致其无法人工养殖。市场上所能买到的这5款鱼，他们都属于纯野生的海鱼，并不能以假乱真，以后再买海鱼的时候，就大可放心购买。

纯野生5种海鱼

一、带鱼

带鱼是我国四大海鱼中，排名第一的海鱼，因为它的产量非常高，每年带鱼的产量都能达到上亿斤，足够满足市场。正因为这一特点，很多人都不愿意去对其进行养殖，因为其所带来的利润会很低。

除此之外，带鱼是一种深海鱼，只有在海底极深的地方才能生存。一旦脱离海水以后，就会因陆地压强，而立马死亡，以至于我们所能买到的带鱼，都是冷冻鱼。

二、沙丁鱼

沙丁鱼是一种群居鱼，经常一整堆的扎堆静止不动，因此它的死亡率非常高。除此之外，沙丁鱼在生长的过程中，其适应的温度是在20度到30度之间，是一种近海暖水性鱼类。大陆温度与海洋温度，可是有很大差距的，所以这种鱼一旦脱离海水以后，就很难养殖。

沙丁鱼其实是一种能人工养殖的鱼类，但是它的养殖成本会很大，相比较于养殖成本的时候，养殖户就没有利益，所以这种鱼，一般都不会人工养殖。

三、鲅鱼

鲅鱼也被称之为蓝点马鲛鱼，是一种非常常见的海鱼，其牙齿是非常锋利的，而且巡游速度快，性情非常的凶猛，有点像缩小版的金枪鱼。这种鱼如果是用来人工养殖的话，他们的好斗性就会特别强，鱼与鱼之间就会出现撕咬的现象，而无法人工养殖。

除了性情凶猛以外，这种鱼的产量还非常高，和带鱼一样也是四大海鱼其中之一。平时我们常吃的小鱼干等等美食，一般都是用鲅鱼来进行制作的，要不就是用沙丁鱼。

四、黄鱼

黄鱼是一种种类非常丰富的鱼类，平时在生长的过程中，一般都居于深海区。每年只有在4月到6月的时候，黄鱼才会回到静海回游产卵，产卵后又分散在沿岸索饵，主要食用小鱼、小虾，因此很难对其进行人工养殖。

黄鱼是一种营养价值极高的鱼，但是由于其养殖难度大，因此我们在市场上，所能买到的黄鱼价格都很贵。之前有一位渔民，其打捞的一条黄鱼，价格就被卖到了几十万。

五、偏口鱼

偏口鱼是所有硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，这些鱼类他们都有一个共同的特点，那就是身体扁平。平时这些鱼在生长的时候，都是卧在海底里面的，如果是放到陆地上养殖的话，就满足不了他的生活习性，因此很难人工养殖。

相比较于很多海鱼的时候，偏口鱼是不太受人们所喜爱的，因为它的肉非常少、且鱼刺多，所以大多数人在买鱼的时候，都不愿意对这种鱼进行购买。就算是养殖出来的，其市场需求也会很少。

海鱼营养价值

海鱼是一种富含丰富钾，钠磷，钙，铁，锌等多种矿物质的鱼类，其富含的营养成分，对我们人体有很好的补充作用。常吃海鱼的话，有抗衰老、增强抵抗力、补脑等等的作用，特别适合老人小孩进行食用。

在众多的海鱼中，我觉得带鱼是最适合小孩子食用的，因为它的鱼刺少、且肉质肥美，营养价值非常高。相比较于猪肉、牛肉这些肉类食材的时候，尽量多吃鱼肉吧，因为其富含的脂肪会比较少，营养价值更高。

怎么挑选海鱼

1、在买海鱼的时候，首先要看一看它表面的冰块，因为大多数海鱼都是冷冻的，冰块越厚的话，则证明保存时间越长，冰块越薄，则证明海鱼越新鲜。

2、购买海鱼的时候，我们要记得用手去摸一摸海鱼，看一看海鱼表面是否有粘液。带有粘液的海鱼，则证明其已经出现细菌滋生等现象，很不新鲜，就别买了。

3、在买海鱼的时候，尽量选择包装好的进行购买，其上面的保质期、生产期等信息，我们都可以明确关注，要少买了一些散装的。

关于这些深海鱼的小知识，不知道各位朋友，有没有更好的建议，或者是你了解的小知识呢？如果你那里有更多，我们不知道的看法，你也可以在评论区，告诉我们大家，让我们都了解了解。