「伯伯蘑菇」黄金菇炖汤(黄金菇炖鸡汤)

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我国的地域十分的辽阔，各种地方都有它的很多的特产。特别是在我国的东北地区，有着广阔的森林面积，孕育了很多的植物，在这里有很多的是最为原始的，这些植物有的存在了好几百年。随着人们对于它的慢慢的熟悉，很多的植物进入了人们的视线，人们也对大森林有了更多的认识了。

今天咱们就来说一种原产于东北的菌菇，种植它从冒出来开始，7天就可以收获了，人称“黄金菇”，百元一斤请了解下。

这菌菇就是榆黄蘑，是一种东北地区的土特产，夏日阵雨之后，在各种的烂木、枯树枝上，就会看到这榆黄蘑成群的生长，它的形状和普通的平菇没啥两样，主要的差异是外表的颜色，表面色泽金黄，十分艳丽美观，因为生长是一簇一簇的生长，看上去有点像一朵美丽的盛开的鲜花。

在老家，笔者有一个特别能干的伯伯，从笔者小的时候开始，就种植一些特别的东西，就比如种植一些习惯，养殖几十头猪，承包几个鱼塘，甚至还搭棚种植一些蘑菇等菌类。记得笔者有一次回去，看到他正在装一些种植蘑菇的发酵料。开始以为是要种植常见的白色蘑菇，一问才知道，他要种一种非常特别的蘑菇，也是从朋友那儿才听说的。伯伯已经种了很多次了，收益都不错，这也是他继续种植的动力。

他说，榆黄蘑装一次发酵料，可以收获3-4次，每一次当它长出来之后，只需要7天的时间，就可以收获了，每次收获的时候特别的多。他乐呵呵的和笔者说，每次捧着这些的时候，就像捧着黄金一样，特别的喜气，伯伯有时候会称呼它叫做黄金菇。他说，每次要到收获的时候，都有人来电话订货，一点都不愁销路。

伯伯说，榆黄蘑野生的特别的稀少，最主要的是吃它之后，有滋补强壮的作用，对于肾虚有很大的帮助，所以价格也十分的贵，听说野生的一斤100元都买不到。这也就为什么一些种植户喜欢种植榆黄蘑的原因了，现在一斤种植的可以卖到30元，收入还是相当不错的。

那一天晚上，在伯伯家里吃到了榆黄蘑，做了好几个菜，有爆炒的，有炖汤的，味道十分的鲜美，入口非常嫩滑。

估计伯伯也是找到现在市场上需求量比较大的一个品种才种植的，种植的收入肯定要比之前的好很多，不然也不会种植这么久了。

您有吃过榆黄蘑吗？一起来交流评论下吧。