「虾球土豆」黄金虾球怎么做(黄金虾球怎么做好吃)

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大家好，欢迎来百家号七禾美食秀，我们今天说：喜欢孩子吃的黄金虾球，美味营养高，补钙补钾，我3天做两头

土豆是我们生活中很常见的食材，它营养丰富，口感粘糯，受到很多朋友的喜爱，土豆中含有丰富的维生素、蛋白质、糖类、淀粉等营养物质，此外，还有一个好处就是多吃土豆降低血脂、降低血压、润肠通便，特别是老人特别喜欢土豆，熟土豆的口感很软，特别适合老人。

我们今天用土豆和虾做的好吃的菜，营养高、脸高黄金的虾球，孩子特别喜欢，虾的营养众所周知，富含钙、蛋白质、钾、磷、硒、维生素等多种营养物质，经常吃虾可以补充蛋白质、钙质、维生素等利益，和土豆搭配，既好吃又营养高，孩子吃得不够，不吃几天就馋了，我也三天打鱼给孩子吃，做的虾球不仅好吃，而且是很好的美食，比起吃大鱼和肉更香，做法很简单，只要两个土豆和一个虾，就可以做孩子喜欢的虾球，教大家做法，试着做给喜欢的朋友，孩子喜欢黄金虾球，营养高，补钙补钾，我三天做两头。

【食材】土豆、虾、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉。

【做法】

1、首先准备两个土豆洗净皮，切成薄片或碎末，放入大碗中，放入锅中蒸，约20分钟左右即可。

2、将更大的虾掉头，去壳，再取出虾丝，剥壳时留下虾尾全部剥下后放入碗中，再用清水洗净，加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。

3、这时土豆也蒸了，用擀面杖泥，加少量食盐准备，把面包的米糠放在盘子里准备一下，往手上抹油，取适量土豆泥在手掌揉成圆形纤细，中间按个洞，放入虾包起来包好后把面包的米糠均匀地卷起来。

4、在盘子上放吸油纸，放虾球，烤箱预先上下火175度预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱的中层，上下火175度烤30分钟，时间取出烤盘，冷却后放入盘子再准备点番茄酱蘸着吃，很好吃。

小贴士：

1、我们在处理虾的时候不要去掉尾巴，虾尾包在土豆泥外面，这样吃的时候抓一个很方便。

2、用烤箱烤的时候，烤箱会因人而异，请随时注意观察。

两个土豆一杯虾，既不炒也不炸，孩子喜欢吃，几天不吃叫贪吃，而且这个黄金虾球，不仅好吃还很漂亮，孩子可以补钙补钾，我也三天做两头，大家喜欢的话就做做看吧！