「铜锣也有」黄金蜂蜜蛋糕(黄金蜂蜜蛋糕配方)

最近很多人在问「铜锣也有」黄金蜂蜜蛋糕(黄金蜂蜜蛋糕配方)，今天神州网就「铜锣也有」黄金蜂蜜蛋糕(黄金蜂蜜蛋糕配方)展开分析。

说到铜锣烧，大家一定不会陌生，当下市场上也有很多铜锣烧品牌。那么，它为什么会叫这个名字呢？又是怎么制成的呢？今天我们就一起来看看吧！

铜锣烧，又叫黄金饼，铜锣烧是用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅的和式点心，相传起源于日本的江户时代。很多人都是通过哆啦A梦才知道铜锣烧的，有趣的是，在日语中铜锣的罗马音就是 dora ，和哆啦A梦的 dora 是一样的，这可能是作者故意设计的。

铜锣烧之所以叫这个名字，一般认为是因为其形状很像「铜锣」，但是也有其他说法。

传说武蔵坊弁慶在负伤之际，藏在平民家里接受治疗。伤好后他将军中的铜锣赠送给恩人，恩人拿了铜锣作平底锅，煎烤出简单的点心回赠。因为形似铜锣，又是以铜锣煎烤成的，所以取名为铜锣烧。

还有其他各种各样的传说，但是无论是哪种说法，大都和铜锣有关。

铜锣烧也不都是一样的，也有和一般的形状不同的类别。例如：不是用面皮夹住馅料，而是把面皮对折包住馅料（类似饺子）。

但基本上铜锣烧都会使用红豆馅，有时也会加入栗子和打糕，甚至还有夹住布丁的布丁铜锣。

而随着现代工艺的发展，机械制作铜锣烧的技术日益完善，在日本，铜锣烧也是实现了机械制作。那么，就让我们走进日本铜锣烧的工厂，看看现代工艺下的铜锣烧制作过程吧。

看过以后，你是不是也想来一打铜锣烧呢~