「蛋清合肥」黄金蛋的做法(黄金鸡蛋的做法)

最近很多人在问「蛋清合肥」黄金蛋的做法(黄金鸡蛋的做法)，今天神州网就「蛋清合肥」黄金蛋的做法(黄金鸡蛋的做法)展开分析。

合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——三色蛋！

三色蛋，颜色漂亮，营养丰富，不仅孩子们特别喜欢吃，也适合减肥减脂的朋友，制作方法超简单。下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！

【做法】

1、准备三种蛋，咸鸭蛋/皮蛋切成小丁，鸡蛋把蛋清和蛋黄分别放二个碗中并打散。

2、取一容器(我用玻璃保鲜盒)，把切好的咸鸭蛋丁和皮蛋丁混匀放保鲜盒底部。

3、将搅散的蛋清倒入盒里，放烧开水的蒸锅蒸5分钟，蛋清和鸭蛋丁稍凝固把打散的蛋黄浇在上面，再入蒸锅继续蒸15～20分钟(根据自己家锅和火候为准)。

4、蒸好的三色蛋，芯也都凝固了，蒸实了。

5、凉透，切片装盘。

合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS：蘸上调料吃，更美味噢。