「黄金平底锅」黄金糕蒸好还是煎好(黄金糕蒸好吃还是煎好吃)

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在广东的早茶里，黄金糕是挺受欢迎的一款点心，可以煎着吃，也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状，整块糕呈金黄色，口感柔韧并有椰香味。有段时间没有吃过这黄金糕了，今天特地买了一包回来。一起来看看我怎么煎黄金糕的吧。

材料:

一包椰香黄金糕，花生油

做法:

第一步:准备一包黄金糕；

第二步:切成厚2厘米左右的小片；

第三步:平底锅预热，放入适量花生油，放入黄金糕，中火煎；

第四步；煎至金黄翻至另一面；

第五步:两面都煎至金黄 煎软就可以了，装碟，开吃。如果有炼奶沾着一起吃，就更加美味了，今天小编忘记买了，只能就这样子吃啦。

小贴士

1、煎黄金糕一般选用平底锅好一点，没那么容易粘锅。

2、煎的时候要中小火慢煎，大火容易焦掉，焦了味道会变苦哦！