「黄金烤箱」黄金糕的价格(黄金糕多少钱一块)

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寸块寸金的黄金糕，做法原来这么简单，再也不用去饭店了！曾经去饭店吃饭的时候，朋友点了一道黄金糕，吃了一次就让我终生难忘，有时候专门去饭店就是为了吃上一块黄金糕。黄金糕的价钱可以说是非常贵的，一小块饭店就要9块，一盘4块就要36块钱，可以说4块连半斤都没有，不过因为当地当时只有这家饭店卖的有这个，即使价格很多人都觉得贵，但是依然被很多人喜欢。近两年黄金糕越来越流行，会做的人越来越多，黄金糕的价格有所回落，但是一斤仍然在30元左右，对于普通人来说还是比较贵的。

作为黄金糕的忠实爱好者，我当然要学习一下黄金糕的做法了，但是会做黄金糕的人实在是太少了，前几年网络还没有现在发达，也没有各种各样的食谱，我只能去求助我一个广东的同事，幸好他家里有人是会做这个东西的，而且非常大方的把方法教给我了，知道方法的第一时间我就开始准备做黄金糕。因为家里当时还没有买烤箱，第一次做黄金糕我是用蒸锅蒸的。

首先我们先把牛奶加冰糖煮至冰糖融化，融化之后就可以放入一些植物油，搅拌均匀我们倒入木薯粉，牛奶和木薯混合在一起成粉浆状的时候，我们就可以放在一边冷却待用了。然后酵母加温水搅拌均匀，让酵母彻底溶开，倒入我们冷却后的粉浆中，搅匀，然后我们蛋液隔着温水打发，倒入粉浆搅匀，然后我们静置发酵一个小时，中间20分钟搅拌一次，发酵好的的粉浆我们倒入抹好食物油的盆中，再静置发酵一小时，发酵好直接我们就可以上锅蒸了，水开之后再用大火蒸30分钟，冷却后切片就可以食用了。

因为是第一次去超市买椰浆的时候没有了，所以我就用牛奶代替了，做出来的奶香味浓郁。之后买来椰浆之后，我就用椰浆做了几次，浓浓的椰奶味，非常好吃，对于一直喜欢椰子口味的我来说这道甜点可以说是我的福音。第一次做的时候我也是没有放入黄油的，黄油的加入做出来的黄金糕颜色鲜黄无比，真的很诱人。之后有了孩子做糕点的机会越来越多，于是我就专门去买了个烤箱，烤箱烤出来的黄金糕相比蒸出来的黄金糕味道更浓，毕竟烤箱是专门用来做甜点的。

做的次数多了，我就想着黄金糕是否可以用油锅煎着吃吗？做了之后发现完全可以，煎出来表面焦黄，别有一番滋味。你们听说过黄金糕吗？如果你们也是黄金糕的忠实爱好者，不妨自己在家尝试着做黄金糕吧，如果你们对做黄金糕的步骤有什么不了解的地方，可以在文后留言，我会一一回复。