「玉米罐头」黄金玉米豆的做法(零食黄金玉米豆)
最近很多人在问「玉米罐头」黄金玉米豆的做法(零食黄金玉米豆),今天神州网就「玉米罐头」黄金玉米豆的做法(零食黄金玉米豆)展开分析。
早餐不知道吃什么?试试这款黄金玉米烙,酥脆香甜,做法简单
大家好,又到了每天分享美食的时候了。时间真快,转眼就已经9月份了,入秋后天气凉爽,不像夏天那样炎热睡不着觉,这样的天气做适合睡个懒觉,但是家里有熊孩子,想睡懒觉也就是想一想。
每天都是一大早就得起来给孩子做早饭,不知大家有没有跟我一样,不知道早餐吃什么,中国人的早餐其实是很多样化的,面条、油条、豆浆、粥、馒头豆腐脑等等,或者是像西方国家一样,面包牛奶,大部分中国的家庭,早餐不仅讲究营养更主要的是节省时间。
早餐不知道吃什么?试试这款黄金玉米烙,今天教大家的这款黄金玉米烙特别适合做早餐,营养又美味,酥脆香甜,关键是做法简单耗时短,特别适合上班族或者是带孩子的宝妈们。
秋天是玉米成熟的季节,到处都是金灿灿的玉米,好一片丰收的景象,现在的玉米比小时候的玉米还要好吃,有甜的有粘的,就用水煮熟就可以直接吃了,特别香甜,吃不完的玉米把玉米粒剥下来,然后冻起来,留着做松子玉米或者是煲汤。
【菜品】:黄金玉米烙
【配料】:玉米淀粉适量、玉米罐头1个、糯米粉适量、食用油适量、薄荷叶一片
【烹饪步骤】:
1、准备好要用的食材,把糯米粉和玉米淀粉混合在一起,为了节省时间我用的是玉米罐头,开启后直接就能用了,非常方便,也可以煮熟的玉米,然后把玉米粒剥下来,这样也还可以的。
2、把玉米罐头中的玉米倒出来,然后沥干水分,放进混合好的面粉中,让玉米粒裹上一层面粉,确保裹均匀,每一粒玉米粒都已经裹上面粉就可以了。
3、家中有平时做简单的锅,如果没有这种锅直接就用平底锅就可以了,然后在煎蛋锅表面刷上一层食用油。
4、把裹好面粉的玉米粒放入煎蛋锅中,用勺子压一下,因为有糯米粉和玉米淀粉所以玉米粒会粘在一起,稍微压一下,就会更牢固,然后小火煎至。
5、煎至大约3分钟,玉米粒的底部已经变硬成型了,然后把玉米烙翻过来,在锅中再倒入适量的食用油,继续把玉米烙炸一下,直到金黄酥脆就可以关火了。
6、把煎好的玉米烙盛出来装入盘中,又香又脆的玉米烙就做好了。
7、吃之前可以撒上一层白糖,口感更好,加一片薄荷叶拍一张美美的照片。
【烹饪贴士】:
1、玉米罐头非常好储藏,一年四季都能吃,也比较节省时间,如果不想用玉米罐头的话,可以用新鲜的玉米然后水煮熟,把玉米粒剥下来就可以了,也可以先剥下玉米粒然后放入锅中煮熟。
2、我用的比例基本上是半斤的玉米粒用了30克的玉米淀粉10克的糯米粉,做出来的比例刚刚好。
3、玉米粒本身就是有甜味的,所以放入白糖的时候注意用量,太甜的话就会盖住玉米的香味。
【文案编辑】:目海食阿狸食记