「面团美食」黄金小馒头做法(黄金小馒头做法炼乳)
最近很多人在问「面团美食」黄金小馒头做法(黄金小馒头做法炼乳),今天神州网就「面团美食」黄金小馒头做法(黄金小馒头做法炼乳)展开分析。
大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!
快手黄金小馒头,我们要这样做,广州准备400克普通面粉,打入两个鸡蛋,约128克加入4克酵母拌匀,来5克白糖促进酵母发酵,加入纯牛奶约130克,面粉吸水性不同,做的时候稍微增减牛奶,可以揉成团jack。把面团移到案板上来揉搓,这样容易揉光滑。我今天一次方便,这揉面一定要揉到位,面团不容易揉光滑,就包上保鲜膜,让面团休息10分钟再来揉。揉匀搓成条。
错的时候要粗细一致。直接切成刀切馒头,盖上保鲜膜醒发至体积明显变大。看这样就差不多了。锅中加油。油温用筷子试一下,有快速的小气泡就合适了。放入馒头小火慢炸。看。馒头一会就浮起来了,多翻动,让受热均匀,扎着这样金黄就捞出控油,把剩下来的一锅也榨好,一样的要有耐心,慢慢小火炸至金黄。对。捞出。掰开看一看,这里面一点也不吸油,里面组织非常的细腻,占了这么一大盘,配上炼乳蘸着吃太好吃了,是不是特别简单?学会了隔三差五就做了吃。
生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!