「奶粉配方」什么是有机奶(有机奶的优缺点详解)
今天,神州网给大家普及下关于「奶粉配方」什么是有机奶(有机奶的优缺点详解)的知识。
有机,听起来就很高大上,特别是对于饮食、污染各种关注的今天。
有机食品是国际上对无污染天然食品的比较统一的提法,有机奶粉就是其中的一种。
那么,有机奶粉,真的有那么好吗?
有机奶粉日益受欢迎,跟大家现在对整个食品环境的不信任有关,特别是频发的食品安全事件,使得更多人把目光转向主打“绿色”、“有机”、“环保”、“安全”等旗号的有机奶粉身上。那么,什么是“有机奶粉”呢? 首先,是奶牛方面,奶牛本身不打激素,同时其所吃的牧草等原料在种植时不能播撒农药、化肥; 其次,是牧场方面,包括水源、空气、土壤,都要符合有机的无污染的标准要求; 再次,是生产过程方面,全程控制化学手段的使用,限制非有机原料的添加,不允许添加过多的人工合成营养素(奶粉中的有机原料至少要达到95%)。 最后,在满足以上条件的基础上,再由多个权威部门进行检测、检验、认证,最后通过了,才能成为“有机奶粉”。 正是因为有机奶粉在饲养、生产、认证各方面的要求都比较苛刻,所以和五花八门的奶粉品牌和系列相比,有机奶粉算是少的了,比较出名的两只手都数得过来—— 国行版有机奶粉:雅培菁挚(还有美版)、Arla有机、惠氏启赋有机蕴萃(还有港版和SMA英版)、雀巢卓淳能恩、贝欧莱,等; 海外版有机奶粉:贝拉米(澳版)、喜宝益生菌(德版)、牛栏(法版)特福芬(德版),等; 国产版有机奶粉:飞鹤智纯有机,等。 也因为这个原因,所以售价一般不低,和各种高端奶粉相比没在怕的~ 其实看上面的介绍,有机奶粉的优点是很明显的:安全。 成也萧何,败也萧何。为了达到安全,有机奶粉在生产过程方面控制化学手段的使用、限制非有机原料的添加、不允许添加过多的人工合成营养素,这也导致了有机奶粉的缺点也很明显:营养配方普遍较少。 比如雅培菁挚(在2018年奶粉新政前叫“雅培菁智”,并且曾被质疑为“假有机”),算是国内比较早做有机奶粉的了~菁挚只添加了DHA、ARA、胆碱和益生元这四项常规强化配方,2、3段之后更是胆碱也削减掉了,在营养配方方面只有三项,简直被国产奶粉(6种常规强化配方+n种特色营养配方)甩出几条街了……但是跟其他有机奶粉对比,菁挚有机的强化配方已经算多的了…… 所以咯~有机奶粉要挑的话也就那些,优缺点也都很明显。 家长可以根据宝宝的具体情况,比如1岁前的宝宝可以更注重营养、1岁后可以偏重其他方面;或者家长的个人偏好,比如更看重天然、安全,等,再自己斟酌。别的不说,有机奶粉的包装,还是很赏心悦目的呀~